Ávila

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Restaurante Bococo – Ávila.

fartucate.netEl Restaurante Bococo de Ávila es la referencia gastronómica de esta histórica ciudad, en la que es habitual encontrarse con espectaculares nevadas en invierno y fartucate.netcon un frío intenso durante 8 meses, pero que en el verano cuenta con un agradable clima, que no suele superar los 30 grados de temperatura, todo ello condicionado por su altitud, 1.131 metros sobre el nivel del mar, lo que le sitúa como la capital de provincia más alta de España.muralla avila (2)

Esta pequeña ciudad, con una población que ronda los sesenta mil habitantes, tiene como señas de identidad su muralla medieval, construcciones como la basílica de San Vicente o la catedral del Salvador y su casco histórico también medieval y en excelente estado de conservación, que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985.fartucate.net

En el número 11 de la calle Estrada, encontramos este espacio con decoración minimalista y muy acogedor, situado en un fartucate.netedificio con patio interior que permite que el comedor esté muy iluminado. Te ofrecen menú especial y a la carta más las sugerencias del día, como la deliciosa sopa de cardos con almejas con la que iniciamos nuestra comida.fartucate.net

El plato central, como es norma en esta capital castellana, tiene que ser la carne: Ternerafartucate.net avileña. Viene acompañada con unas patatas muy bien fritas y sin rastro de aceite en el plato. Maravillosas la carne y la guarnición.

De postre, torrrija con helado de la abuela, muy recomendable.fartucate.net

Para acompañar, te sugieren vinos seleccionados por la casa: El Ribera de Duero, un Tramuz de Bodegas Trus, muy correcto.

Todo por 28 euros, y muy bien atendidos por Sheila y su equipo que se encargan de que todo vaya bien y lo consiguen.

Si pasas por Ávila no te olvides de reservar en Bococo. Siempre está lleno. Ya sabemos por qué.

N.B.