Fuerteventura

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Gran Hotel Bahía Real (Corralejo – Fuerteventura)

Bahia RealBahia Real2fartucate.netRestaurante “Beach Club Las Palmeras” del Gran Hotel Bahía Real de Corralejo, situado al lado de la piscina del citado hotel. Sitio espectacular en todos los aspectos, en el que se pueden degustar gran variedad de platos en un comedor acristalado con vistas al mar, o en la terraza a pie de piscina.

Su plato estrella es sin duda el arroz negro, siempre en su punto, con todos sus ingredientes de máxima calidad y perfectamente presentado y servido.

Además del arroz destacan sus deliciosas croquetas y el calamar de la isla a la plancha, todo siempre acompañado del sensacional vino que es Bermejo, y rematado con un no menos bueno orujo gallego de Viña Armenteira.

Personal muy profesional y encantador y precio acorde a la calidad del sitio sin pasarse.

M.M.


Trattoria Nonna Pasqualina (Corralejo – Fuerteventura)

Pascualina - Fuerteventurafartucate.net

Trattoria Nonna Pasqualina, excelente restaurante italiano dirigido con maestría por Maxi, situado en pleno centro de Corralejo y en zona peatonal.

La pasta es magnífica combinada de muchas maneras y con métodos sorprendentes y presentaciones espectaculares.

Amplia bodega de la que probamos dos vinos canarios, uno de Lanzarote, Los Perdomos, y otro de Tenerife, Presas Ocampo. Los dos blancos secos y muy buenos.

Local pequeño pero acogedor. Dispone de terraza aunque en calle estrecha y pasando la gente muy cerca.

Personal amable y eficaz.

M.M.


Restaurante Gregorio El Pescador – Corralejo (Fuerteventura)

Gregorio El Pescador - FuerteventuraGregorio El Pescador - Fuerteventura --fartucate.netPara comer pescado fresco en Fuerteventura es visita obligada a este reconocido restaurante que se encuentra en el corazón de la localidad de Corralejo, en el norte de la isla.

Suso, que sale cada amanecer a faenar, y Fide nos ofrecen sus especialidades.

Gran variedad de pescados y mariscos de los que destacamos especies locales como la cabrilla, el bocinegro, abae, gallo moruno o la vieja, todas ellas recien pescadas y muy bien preparadas. También exquisito el pulpo a la plancha, los camarones y una excelente ensalada de salmón de Uga, aguacate y gambas con salsa rosa.

Amplia bodega de la que recomendamos vino blanco seco, elaborado en La Geria de Lanzarote, como Bermejo o El Grifo que combinan a la perfección con los pescados locales.

Personal muy amable y local con terraza en zona peatonal. Un valor seguro.

M.M.


Restaurante El Sombrero (Corralejo – Fuerteventura)

El Sombrero - Corralejofartucate.netUn clásico de visita obligada por sus originales “sombreros” en los que podemos “planchar” distintos tipos de carne sin molestar al resto de comensales, ya que con este sistema no se produce humo ni dispersa olores.

 
Iniciamos la cena con una selección de quesos majoreros a cual mejor. Seguimos con unas berenjenas con miel de palma riquísimas para finalizar con un sombrero soleá (solomillos de ternera laminados de altísima calidad).
 
Una forma divertida y original de hacer la carne a nuestro gusto, sin apestar al resto de comensales como ocurre con la piedra.
 
Gran variedad de postres caseros que en esta ocasión no pudimos probar por lo abundante de los platos anteriores.
 
Buena y amplia bodega, local muy agradable con una magnífica terraza con vistas a la bahía de Corralejo. Personal muy eficaz y encantador y precio muy contenido.



Restaurante La Taberna (Corralejo – Fuerteventura)

La Taberna - Corralejofartucate.netSituado frente a la Cervecería La Dorada del asturiano de Perdones (Gozón) Dani, en pleno centro de Corralejo.
Regentado con maestría por Juan y Ana es de lo mejor de la zona.
Salmón ahumado de Uga (Lanzarote) exquisito.
2 tipos de croquetas muy ricas: de jamón y de chorizo, aunque quizás mejor las de chorizo.
Revuelto especial de la casa (con salmón ahumado, gambas, setas.. etc), carne de calidad, tanto el solomillo como el entrecot y bien preparada en sus distintas versiones.
Buena y amplia bodega, muy buen servicio y local acogedor y con una buena terraza, que podrá ampliar en breve ya que comenzarán en septiembre las obras para peatonalizar la zona.
Y después de la cena visita obligada a Cervecería La Dorada.