Ibiza

Isla de Ibiza


Restaurante Sa Caleta (Ibiza)

Sa Caleta - Ibizafartucate.netRincón extraordinario en lo natural y paisajístico pero mejor aún en la comida y el trato.

Comimos uno de los platos más típicos de la isla: Bullit de Peix, guiso de pescados mediterráneos (mero, cabracho, San Pedro, cazón, etc) con patatas, azafrán, Mus de Ali oli suave y el toque de la cocinera, que además es la dueña. Una verdadera delicia con unas patatas plenas de sabor a pescado pero sin deshacer.

De segundo un arroz con el mismo caldo del pescado que esta sublime y todo acompañado de una riquísima sangría veraniega.

De postre un puding de graixonera (ensaimada), especialidad igualmente de la isla que también es una exquisitez.

Para finalizar otra especialidad de la casa: café Sa Caleta con corteza de naranja, canela y licor, previamente al café quemado, un espectáculo.

Si además del chupito le añades un servicio esmerado y próximo, el resultado no puede ser mejor.

Lugar obligatorio al paso por Ibiza. Sin pausa desde las 12.00 h hasta las 23.00 en verano. Abre todo el año.

A.Z.